Lo studio di Edoardo del Frate ha creato un Borraccia per acqua minerale 100% biodegradabile e 100% compostabilele, fatto con amido, bucce di lino e canna da zucchero. Il nome di questa acqua minerale naturale di alta qualità, Yoi, è legato a "buono" in giapponese.
La sua produzione genera il 60% in meno di impronta di carbonio rispetto alla tradizionale bottiglia di acqua minerale. Inoltre, il contenitore diventa compost una volta scartato: la biobottiglia, in condizioni di compostabilità industriale, impiega circa 180 giorni per decomporsi.
