Tetra Pak ha avviato un'indagine nel settore per portare avanti il suo obiettivo di ottenere l'imballaggio alimentare più sostenibile basato su materiali di origine vegetale, in collaborazione con MAXIV, il più moderno laboratorio di radiazione di sincrotrone al mondo. La ricerca mira a scoprire nuove conoscenze sulla nanostruttura dei materiali in fibra vegetale e il suo primo approccio si concentra sull'ottimizzazione della composizione dei materiali utilizzati per le cannucce di carta..
Si tratta del primo esperimento di ricerca e sviluppo industriale di ForMAX, una nuova stazione di ricerca dedicata allo studio dei materiali di origine forestale, situata nel laboratorio MAX IV di Lund (Svezia).
Specificamente, radiazione di sincrotrone è una tecnica comunemente utilizzata nella ricerca scientifica come potente strumento per la ricerca scientifica e lo sviluppo dei materiali e, rispetto ad altre sorgenti di raggi X, offre elevata luminosità, elevata direttività e variabilità energetica, fattori che rendono molto opportuno indagare e approfondire termini di materiali di origine vegetale per l'imballaggio.
I nuovi materiali a base di fibre vegetali offriranno nuove opportunità, ma devono garantire la sicurezza alimentare, essere riciclabili e più resistenti ai liquidi e all'umidità, soddisfacendo al contempo le crescenti esigenze di sostenibilità.
Eva Gustavson, Vice President of Materials and Packaging di Tetra Pak, afferma: "Per raggiungere la nostra ambizione di offrire l'imballaggio alimentare più sostenibile al mondo, realizzato interamente con materiali rinnovabili o riciclati da fonti responsabili, completamente riciclabile e carbon neutral, è fondamentale e necessario aumentare la nostra conoscenza della struttura e delle proprietà dei materiali. In questo senso, la collaborazione con ForMAX ci aiuterà chiaramente in questa missione, poiché cerchiamo di aumentare l'uso di materiali a base di fibre rinnovabili all'interno degli imballaggi”.
A questo proposito, Kim Nygard, ForMAX Line Manager di MAX IV, afferma: “L'esperimento ForMAX è una pietra miliare sia per il mondo accademico che per l'industria. La stazione di ricerca è la prima del suo genere e faciliterà la ricerca industriale fondamentale e applicata su come utilizzare materiali nuovi e sostenibili in futuro. Siamo orgogliosi di supportare Tetra Pak nel suo sviluppo di materiali di imballaggio sostenibili per il futuro".
Infine, Eskil AndreassonLo specialista della tecnologia, Tetra Pak Virtual Modelling, aggiunge: "Il nostro primo esperimento, a partire dalle cannucce di carta, fornirà capacità di analisi aggiuntive sulla risposta del materiale della cannuccia di carta ai cambiamenti nell'ambiente in tempo reale. , così come il modo in cui il la paglia interagisce con diversi tipi di liquidi in condizioni rigorose. Queste nuove intuizioni verranno applicate allo sviluppo delle cannucce di carta del futuro nei nostri strumenti di modellazione virtuale, aiutandoci a migliorarne la funzionalità".
