Aimplas realizza un sigillo che garantisce la sicurezza e la funzionalità degli imballaggi alimentari riutilizzabili

7 giugno 2022

Aimplas crea un sigillo per imballaggi alimentari riutilizzabili

Aimplas, Istituto Tecnologico della Plastica, ha creato il file Sigillo progettato per essere riutilizzabile sulla base del Regolamento (CE) 1935/2004, del Regolamento (UE) n. 10/2011, del Regolamento (CE) n. 282/2008, nonché della recente norma di resistenza in lavastoviglie UNE 53928:2020. Questo sigillo garantisce che il prodotto è stato concepito per essere riutilizzato a contatto con alimenti in a sicuro sia dopo un uso ripetuto che dopo un lavaggio tra questi e che ha superato le analisi essenziali per essere considerato riutilizzabile dal punto di vista della sicurezza alimentare. Inoltre, a questi si aggiunge la validazione delle sue funzionalità.

A tal fine, le prove a cui vengono sottoposti i prodotti prima del conseguimento della sigillatura comprendono diversi tipi di analisi e prove come quelle di resistenza al lavaggio in lavastoviglie per almeno cinque cicli, la valutazione dei rischi derivati ​​da NIAS (sostanze non aggiunte intenzionalmente) e test di migrazione per accertare che se migrano verso gli alimenti non rappresentino un rischio per la salute, nonché analisi sensoriali per verificare che il loro riutilizzo non comporti nel confezionamento una modifica delle caratteristiche organolettiche dell'alimento.

Per le aziende produttrici di imballaggi, avere questo sigillo rappresenta un vantaggio competitivo rispetto alla concorrenza per la sicurezza e la trasparenza che offre. Per chi acquista e utilizza il contenitore è una garanzia di sicurezza, e per l'ambiente il fatto di favorire il riutilizzo rappresenta un vantaggio sotto diversi punti di vista: da un lato, per l'evidente riduzione degli sprechi che possono essere mal gestito e, dall'altro, un altro perché implica una riduzione delle risorse utilizzate e anche delle emissioni di gas serra.

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