Si è tenuto a Valencia il I Congresso di marketing alimentare della Spagna M4F-AINIA, un evento chiave per il settore alimentare spagnolo. Mateo Blay, dell'agenzia AGR !, Jorge Sáiz, di ITC Packaging, Roberto Butragueño, di Nielsen ed Enrique Periago, di Sckok Uno, hanno tirato fuori con dati e casi reali le tendenze che segnano il marketing e i marchi alimentari, gli elementi di successo nel contenitore e nel packaging, l'analisi delle richieste del consumatore e del consumatore e cosa riesce e non nel punto vendita.
Una delle conclusioni è che il 90% dei consumatori è ipersensibile al prezzo; Nella prima metà del 2013 gli articoli nel carrello erano dello 0,6% in meno. È stato inoltre evidenziato che le cinque chiavi del successo del packaging sono i cinque sensi: tutte le persone che acquistano un prodotto interagiscono con il packaging. Allo stesso modo, hanno parlato delle sfide tra il cliente analogico e quello digitale: è necessario attirare il cliente verso il punto vendita essendo innovativi.
