Covinas è stato presente al Settimana del vino di Barcellona e la Campione di salsiccia artigianale e di qualità di Requena.
La cantina ha mostrato i vini e i spumanti della gamma Aula, che è un omaggio a tutti quei viticoltori che hanno forgiato un'eredità che è il motore economico di questa regione.
Ha anche presentato il suo emblematico tuta, il cui carattere storico lo rende uno dei primi vini imbottigliati sotto il sigillo di qualità del Denominazione di Origine Utiel Requena (DOPUR). La cantina ha approfittato del restyling per ampliare la sua gamma di Enterizo cavas, che ora possono essere gustati, oltre ai classici Enterizo Brut e Enterizo Brut Nature, l'Enterizo Semi Dry, l'Enterizo Brut Rosé e l'Enterizo Reserva Brut Nature.
Nelle parole del direttore generale di Coviñas, Jorge Srougi, “a Coviñas vogliamo essere profeti nella nostra terra. Il rispetto per l'origine e il valore del lavoro dei nostri 3.000 membri è la nostra ragion d'essere. Questa occasione ci permette di accompagnare la gastronomia locale, sostenendo un'antica tradizione di produzione artigianale di insaccati tipici di Requena e rivendicando la qualità del prodotto locale”.
Il Gruppo Coviñas è stato riconosciuto quest'anno come Miglior Cantina Cooperativa del Mondo dalla società tedesca che organizza i più importanti concorsi enologici a livello mondiale, il DWM Wine Trophy, su cui si sono assegnati il Berliner Wein Trophy, il Portugal Wein Trophy e l'Asia Wein Trophy. Questo gruppo vitivinicolo nasce a Requena negli anni '60 dall'unione di viticoltori di 10 cooperative della zona. Attualmente detiene una posizione di leadership nell'Utiel-Requena DOP, dove riunisce più di 3.000 famiglie intorno a un progetto comune, il vino, e possiede oltre il 41% del vigneto, annesso all'UR DOP.
