Ci sono bottiglie che trascendono la loro categoria, come quella di Glenmorangie Altus 25 anni, un whisky che rappresenta l'apice dello stile elegante e fruttato della distilleria Glenmorangie.
Il risultato di venticinque anni di pazienza e precisione, L'Altus è il risultato di un processo creativo in cui ogni decisione, ogni botte e ogni momento contano. Dott. Bill Lumsden, Direttore della Creazione del Whisky e Mastro Distillatore, lo descrive come "una celebrazione del tempo e dell'immaginazione sconfinata che definisce l'anima di Glenmorangie"
Invecchiato in botti di bourbon classicheo per un quarto di secolo e completato con una sottile proporzione di whisky finito in botti di vino MadeiraL'Altus è un esercizio di equilibrio e profondità. Il suo aroma rivela strati di garofano, fiori d'arancio, miele e pesca, con un sottofondo di vaniglia e mandorla tostata. Al palato, la sua consistenza setosa avvolge note di mandarino, pera, ribes e prugna gialla, con un finale persistente in cui emergono sentori di caramello burroso, marzapane e banana matura.
Ogni dettaglio della sua creazione testimonia l'impegno della Maison verso l'eccellenza. Le botti utilizzate – le celebri botti Glenmorangie Designer – sono realizzate artigianalmente in rovere americano a grana fine, selezionato a mano sui monti Ozark del Missouri. La loro maturazione all'aperto per due anni e l'intensa tostatura, secondo le specifiche del Dr. Bill, conferiscono al whisky quell'inconfondibile cremosità che contraddistingue Glenmorangie.
Il risultato è a single malt che esalta al massimo le caratteristiche note fruttate e setose. L'Altus entra così a far parte della trilogia più raffinata della distilleria, insieme a The Original 12 Years Old e Infinita 18 Years Old.
