L'attuale crisi di Covid-19 soprattutto colpisce settore della vendita al dettaglio. Secondo Moina, produttore di soluzioni integrali nei settori delle attrezzature commerciali e tecniche, della logistica interna e dell'ingegneria logistica, emergeranno nuovi concetti e forme di business, poiché i cambiamenti sociali che saranno sperimentati in questa crisi porteranno anche a variazioni nei modi di consumo.
Moinsa spiega in 7 punti cosa sono i cambiamenti più importanti che il settore del commercio al dettaglio sperimenterà per adattarsi a questa crisi e, inoltre, emergerà più forte:
1. Cambiamento nell'organizzazione degli spazi. Questa crisi cambierà il design degli spazi, compresa la loro distribuzione. Ad esempio, d'ora in poi gli spazi saranno più ampi, tenendo conto che bisogna mantenere un metro di distanza tra le persone. Un altro esempio è quello che è stato fatto all'inizio dello stato di allarme come alternativa nel settore della ristorazione, puntando sulla consegna Zero Contact. Per questo motivo sicuramente d'ora in poi il concetto di Consegna dovrà essere tenuto maggiormente in considerazione nella progettazione dei locali commerciali.
2. Re-design dei negozi. I negozi di moda, ad esempio, hanno girato la chiave con collezioni che, quando riapriranno, apparterranno alla scorsa stagione. Per questo motivo dovranno mettere degli sconti, che comporteranno la distribuzione e il nuovo design dei negozi e un'ottimizzazione dei magazzini in modo che tutto funzioni in modo perfettamente integrato. Inoltre aumenteranno gli arredi per la promozione di prodotti POS, con ologrammi o display mobili per attirare l'attenzione del consumatore.
3. Priorità delle misure di sicurezza e prevenzione sulle superfici alimentari. A causa del Covid-19, Moinsa raccomanda soluzioni di apparecchiature per il settore alimentare in modo che il cibo sia conservato in condizioni adeguate per il consumo. Ad esempio, realizzati in acciaio inossidabile che, tra gli altri vantaggi, sono più facili da pulire e più resistenti all'acqua; e il legno, che hanno acquisito grande importanza nei negozi fornendo calore. Inoltre, aiutano a ricreare spazi naturali, incorniciando prodotti freschi all'interno di un ambiente.
4. Modifica della forma di pagamento. Sostituire "pagamento" con "auto-pagamento" era già una tendenza al rialzo prima del Covid-19, ma ciò che ha fatto è stato accelerarlo. Nel settore alimentare, l'RFID può essere inserito in carrelli e cestini, oppure in elementi informatici integrati, comprese le app attraverso cui pagare ed eliminare così il contatto con denaro o carte. Il restauro, ad esempio, ha chioschi self-checkout e per coloro che trovano scomodo selezionare ciò che vogliono, la tendenza sta portando a sviluppare la selezione vocale o con assistenti virtuali (che, a loro volta, aiuteranno le persone a mobilità ridotta). La cosa importante a questo punto è essere chiaro che non si tratta di cambiare le persone per la tecnologia, ma di un'integrazione tra le due. Inoltre, per chi deve migliorare le soluzioni esistenti, può utilizzare partizioni in metacrilato in zona banco, tra personale e clienti. Questi non richiedono installazione e si puliscono con acqua e candeggina.
5. Tester, sì o no? Covid-19 non è responsabile della modifica delle aree del tester; quello che è già successo è che gli spazi a loro dedicati si riducono. La tendenza è che ci sono più aree di attesa, con divani, caricatori per cellulari, ecc. che di solito si trovano in queste aree; Gli armadi Click and Collect vengono anche posizionati per gli acquisti online. Conclusione: questa crisi non eliminerà i camerini, poiché i clienti hanno bisogno di fare acquisti, vedere, toccare e testare, si tradurrà semplicemente in una riprogettazione.
6. Ridistribuzione della logistica. Oggi e in futuro, è importante fare riferimento a come la catena di fornitura dovrebbe essere ottimizzata. Ad esempio, i magazzini devono essere preparati a soddisfare tutte le richieste future al termine dello stato di allarme. Ecco perché, quando sarà il momento, verrà effettuata una ridistribuzione della logistica in tutti i settori del commercio al dettaglio.
7. Adattamento al commercio online. Mentre questa crisi si sviluppa, è chiaro che molte aziende del settore della vendita al dettaglio si stanno "risparmiando" grazie alle vendite online. Pertanto, è chiaro che da ora in poi qualsiasi attività di vendita al dettaglio deve avere l'e-commerce. Gli esperti del settore della vendita al dettaglio assicurano che in questo momento l'importante non è "vendere un capo di abbigliamento", ma entrare in contatto con l'utente.
