PlasticsEurope, l'associazione europea dei produttori di materie prime plastiche, ha partecipato al corso di formazione sulla sicurezza alimentare negli imballaggi organizzato dalla Fondazione ITENE a Madrid. Alicia Martín, Senior Manager per la protezione dei consumatori di PlasticsEurope, ha partecipato come rappresentante dell'associazione per analizzare la sicurezza dell'uso della plastica nei contenitori a contatto con gli alimenti.
Sotto il titolo "Come conformarsi alla legislazione sugli imballaggi alimentari e alle buone pratiche richieste dall'industria alimentare", questo corso ITENE ha visto la partecipazione di rappresentanti del settore, associazioni europee, enti di certificazione e tecnici della pubblica amministrazione.
Durante il suo intervento, Alicia Martín ha concentrato il suo intervento sulla sicurezza dell'uso dei contenitori di plastica per la conservazione degli alimenti. Martín ha ricordato che l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha confermato, all'inizio dell'anno, che l'esposizione al bisfenolo A (BPA) non costituisce alcun rischio per la salute dei consumatori. Questa conclusione dell'EFSA è coerente con le recenti dichiarazioni della FDA (Food and Drug Administration degli Stati Uniti) che confermano la sicurezza del BPA presente nei materiali a contatto con gli alimenti.
Alicia Martín ha sottolineato che “i contenitori di plastica rispettano rigorosamente i requisiti legislativi in materia di sicurezza alimentare stabiliti dall'UE. Per questo motivo, le restrizioni applicate a livello nazionale che non tengono conto delle normative europee armonizzate sono ingiustificate e dovrebbero essere ritirate ”. Infine, ha affermato che "la conclusione dell'EFSA sul BPA deve essere rispettata poiché include tutti i dati scientifici disponibili e le ricerche condotte su questa sostanza".
PlasticsEurope è attivamente coinvolta nel dibattito sulla sicurezza alimentare e sulle tecniche e procedure di confezionamento degli alimenti.
