L'azienda SanLucar, produttore e distributore di prodotti ortofrutticoli di alta qualità che copre l'intera catena del valore del settore agroalimentare, ha lanciato le sue sfide di packaging incentrate sulla sostenibilità e sul design nell'ultima edizione del Packaging and Packaging Innovation Cluster Breakfasts.
L'azienda, con un fatturato di 680 milioni di euro, lavora con più di 100 varietà di prodotti e conta attualmente più di 4.000 dipendenti in 4 continenti. Specifica, Maria Plasencia, Packaging Innovation Manager di SanLucar, ha spiegato che per l'azienda il packaging è una scommessa di valore che "protegge la nostra frutta, ne mantiene la freschezza, aiuta a evitare gli sprechi alimentari, oltre ad essere una piattaforma per comunicare la nostra filosofia di vita sana".
Nei prossimi anni, María Plasencia ha evidenziato che l'ambizione dell'azienda è ridurre la plastica o rimuoverla "quando non è necessario, che tutti i materiali siano facilmente riciclabili, nonché utilizzare carta proveniente da fonti sostenibili".
Per quanto riguarda le sfide tecnologiche, da un lato, SanLucar cerca di adattarsi ai formati richiesti dai clienti. "Ci impegniamo per la qualità del design, dei materiali e dell'adattabilità dei formati, nonché per la stampa all'esterno e all'interno del contenitore come elemento che metta in risalto la nostra immagine aziendale", ha commentato. Inoltre, l'azienda cerca di soddisfare le esigenze dei consumatori, e per questo ha realizzato progetti per facilitare l'apertura o la chiusura dei contenitori, oltre a diverse tecnologie di sigillatura, o con formati di contenitori divisibili in modo che la frutta sia più facile da maneggiare consumare. E in terzo luogo, un'altra delle sfide si concentra sulla sostenibilità, che il loro imballaggio sia riciclabile, rimuovendo la plastica ove possibile o utilizzando nuovi materiali. "Stiamo cercando gli adesivi della frutta per essere compostati in casa e per poter utilizzare contenitori riutilizzabili", ha concluso il manager di Sanlucar.
Nuova normativa sugli imballaggi
Nella Colazione è intervenuto anche lui Broseta Avvocati trasferire le principali novità del Regio Decreto sugli Imballaggi ei Rifiuti di Imballaggio approvato il 27 dicembre dal Consiglio dei Ministri. Specifica, Sofia Cabedo, Avvocato Senior dell'Area Diritto Pubblico e Urbanistica dello Studio, ha dettagliato nel dettaglio gli obiettivi del nuovo quadro normativo per la gestione dei rifiuti. Ha spiegato che si cerca di "mettere al centro il recupero dei prodotti per il loro reinserimento nel mercato", per cui si fissano obiettivi di "prevenzione, riuso e riciclo". L'obiettivo è raggiungere “Rifiuti Zero”.
Ha evidenziato che la sfida più vicina in termini di prevenzione è ridurre i rifiuti di imballaggio del 13% nel 2025 e del 15% nel 2030 rispetto al 2010. Inoltre, il numero di bottiglie di plastica per bevande deve essere ridotto del 20% monouso nel 2030 rispetto al 2022 E garantire che gli imballaggi siano riciclabili al 100% nel 2030 e, se possibile, riutilizzabili. In questa linea, Sofía Cabedo ha anche aggiunto che la Legge sui Rifiuti della Comunità Valenciana, approvata lo scorso novembre, contiene obiettivi di prevenzione più ambiziosi, come misure specifiche per imballaggi e pellicole di imballaggio non riutilizzabili o difficilmente riutilizzabili.
Per quanto riguarda gli obiettivi di riutilizzo, Broseta Abogados ha evidenziato le misure specifiche per i contenitori per bevande nel canale HORECA, nel canale domestico, nonché nei contenitori commerciali e industriali. E infine ha spiegato che nel 65 è previsto il riciclo del 2025% degli imballaggi, mentre nel 2030 questa cifra dovrebbe raggiungere il 70%.
Durante la colazione, infine, sono intervenute le aziende Chemence Graphics, Imcovel, Sacmi Ibérica e Trazable, che hanno recentemente aderito al Cluster, che conta già 75 associati.
