la conferenza Think Tank Packaging Think, organizzato dal Cluster of Innovation in Container and Packaging, ha riunito più di 200 partecipanti online. Think Tank Packaging Think È stato uno spazio per la riflessione e il dibattito su aspetti rilevanti come innovazione, tecnologie emergenti e nuovi modelli di business che riguardano direttamente tutti i tipi di aziende.
Per due giorni hanno discusso su come il file innovazione e tecnologie Fattori di disturbo possono aiutare le aziende a far fronte ai cambiamenti nella catena del valore del packaging e ad essere altamente redditizie. Una ventina di esperti hanno offerto esempi pratici di come innovare per affrontare le sfide attuali, che hanno persino portato a cambiare i modelli di business.
La prima sessione, tenutasi l'8 marzo, è iniziata con l'apertura di Rebeca Torrò, segretario regionale per l'economia sostenibile, i settori produttivi, il commercio e i consumi. Questa attività ha avuto il supporto del Club per l'Innovazione della Comunità Valenciana, soggetto di riferimento nella promozione, diffusione e fruizione dell'innovazione e del miglioramento continuo in azienda.
Una delle riflessioni eccezionali è arrivata dagli esperti in nuove tecnologie emergenti e dirompenti basate sulle TIC che sono ora pronte per essere implementate in azienda. Un esempio di ciò è la tecnologia Blockchain, definita come} un notaio digitale che significherà un prima e un dopo per le industrie ", secondo il CEO e co-fondatore di witrac, Javier Ferrer. Allo stesso modo, da Laboratorio di lavoro Blockchain, Sergio Velasco Ha sottolineato l'importanza dei sussidi e della collaborazione in questo settore per ottenere l'impianto nelle aziende.
Alberto Gaspare, de Robotica e tecnologie di visione, ha affermato che la Computer Vision consente processi come "rilevare i difetti nei prodotti, identificarli, effettuare la tracciabilità, cambiamenti che hanno un rapporto diretto con la competitività dell'azienda".
Noi di ITI, centro tecnologico specializzato in ICT, Raul Hussein Ha parlato dell'incorporazione dei "Digital Twins", che, ad esempio, consentirebbero al packaging di "offrire informazioni sui marchi che possono descrivere il comportamento di acquisto". La digitalizzazione dei processi di confezionamento permetterebbe di ampliare "la conoscenza che i brand hanno con il cliente e di avere tutta la loro tracciabilità". Ha anche aggiunto che l'uso dell'intelligenza predittiva consente di "qualificare ciò che sta accadendo nel processo, ad esempio rilevare perdite in un processo di imbottigliamento e sapere quale sarà il comportamento in futuro, prevedere la percentuale di perdite per effettuare misurazioni, per quale è necessario digitalizzare i dati ”.
Noi di monache, il tuo direttore strategico, Joaquin Carretero, ha evidenziato diversi progetti come l'utilizzo di tecnologie per il controllo qualità nei fusti, per il ridimensionamento dei pallet, o un innovativo sistema specifico per contenitori a rendere.
Collaborazione e innovazione aperta
Allo stesso modo, durante la prima giornata, la collaborazione è stata evidenziata come un fattore chiave per l'innovazione e la crescita del mercato. Soprattutto, l'innovazione aperta di aziende di diversi settori, di pari passo Guzman Lopez. Francesco Mas, professore al Politecnico di Valencia, ha evidenziato "il lavoro del Cluster come mezzo di collaborazione progettuale e soprattutto come stimolo alla competitività".
Joan Marti, Direttore dell'Unità Cluster di Acció, ha anche sottolineato la "missione dei cluster di aiutare le aziende a trasformarsi e fungere da punto di unione tra diversi settori" e ha indicato che "l'80% dei membri ritiene che il Cluster abbia contribuito a superare il Crisi Covid-19 ”.
Hanno anche partecipato Bart Kamp de orchestra, Immagine segnaposto Sergio Gordillo de Migliorato y Francesco Alapont de FERMAX, che ha riflettuto su come la servitizzazione stia cambiando il focus delle aziende sul prodotto, per continuare a connettersi con il consumatore finale "che permetterà loro di essere più utili nel mercato e con il consumatore, oltre a sopravvivere in questa situazione" , come ha detto Sergio Gordillo, CEO di Improven.
All'ultimo tavolo di discussione del primo giorno, hanno parlato Clara Martinez dall'Università di Valencia, Cesar Taboas di Royo Group e Eleanor Romero da KM0 Food Innovation Hub.
Progetti innovativi
Il giorno dopo, le aziende Grefusa, Consultia Viaggi, Grupo Gimeno e il Innovation Club Hanno presentato progetti che si distinguono non solo per i risultati, ma anche per il grande valore del processo di collaborazione.
A questo punto Pilar Vanaclocha, Direttore di R + D + i di Grefusa, ha evidenziato la "natura innovativa dell'azienda da quando è stata fondata 90 anni fa, come risultato della necessità di differenziarci". In questo senso, ha indicato il modo di comunicare in modo diverso, oltre a contare sul consumatore durante tutto il processo di innovazione.
Un esempio di questa filosofia di "co-creazione con il cliente" è il lancio del suo marchio Snatt's, in cui hanno fatto partecipare "l'utente finale, dal concept alle idee, essendo un marchio che cresce anno dopo anno". Allo stesso modo, il responsabile di Grefusa ha aggiunto l'importanza di inserire nel processo di innovazione tutti i "colleghi di diverse aree, idee di tutti i reparti da testare e validare, che arricchiscono l'intero processo", sottolineando che l'azienda promuove "trasversalità e cultura di innovazione ".
Nel frattempo Jose Guillermo Berlanga, Direttore R & S & I del Gruppo Gimeno, ha spiegato il processo di innovazione sviluppato in risposta alla pandemia, dove hanno studiato se fosse possibile rilevare e quantificare il virus nelle acque reflue. Il risultato di questo è stato "l'acqua covid", che sono riusciti a trasformare in un servizio "dove abbiamo raggiunto un alto livello di conoscenza in materia".
Infine, Juan Manuel Baixauli, CEO di Consultia Travel, ha annunciato il processo di trasformazione totale che la sua azienda ha intrapreso, decidendo che il futuro “non passerà per avere punti fisici ma digitali, decidendo un cambiamento dirompente basato sulle nuove tecnologie per raggiungere nuove nicchie di mercato”. A questo punto, ha concluso che "nel tempo, gran parte dell'innovazione è fornita dal team umano stesso, creando comitati per guidare i progetti".
La conferenza ha avuto il sostegno del Dipartimento di Economia Sostenibile, Settori Produttivi, Commercio e Lavoro della Generalitat Valenciana.
