L'intensa collaborazione di Carta Kohler, parte del gruppo Koehler e produttore di cioccolato di Lipsia nucao ha dato i suoi frutti: d'ora in poi, anche il Le barrette di cioccolato Nucao saranno confezionate in carta.
La carta da imballaggio flessibile “Koehler NexPlus® Advanced” di Koehler Paper ha un'eccellente barriera contro l'ossigeno, gli oli minerali e i grassi, rendendola adatta non solo per il confezionamento di frutta ricoperta di cioccolato. Questa carta riciclabile al 100% non è adatta solo nelle confezionatrici verticali, ma ora anche per la lavorazione nelle confezionatrici orizzontali.
Le barrette Nucao "Crisp & Crunch", "Almond Butter & Sea Salt", "Roasted Hazelnut Butter", "Creamy Strawberry" e "Salted Caramel" sono le prime barrette di cioccolato in confezione di carta che possono essere ottenute sul mercato tedesco.
Negli ultimi mesi, il team di Koehler Paper ha sviluppato insieme ai ricercatori e sviluppatori di Koehler Innovation & Technology la carta da imballaggio flessibile Koehler NexPlus® Advanced per l'applicazione in impianti di imballaggio orizzontali. «Dal punto di vista tecnico si tratta di una rivoluzione, perché gli impianti di confezionamento verticali hanno una velocità di produzione molto elevata. Per questo motivo la carta deve avere ottime proprietà di resistenza, ma senza essere troppo spessa, per poter essere lavorata", spiega. Alexander Rauer, direttore dello sviluppo aziendale per le carte per imballaggi flessibili presso Koehler Paper. In questo modo è possibile raggiungere velocità di produzione di 600 bar al minuto.
Dato che fin dall'inizio sono stati coinvolti in pari misura in questa collaborazione il proprietario del marchio, il produttore di carta da imballaggio, lo stampatore e il produttore di macchine confezionatrici, il tempo necessario per l'introduzione sul mercato è stato notevolmente ridotto. «La trasparenza e il trasferimento reciproco delle conoscenze sono essenziali per progetti innovativi di questo tipo. Ecco perché siamo molto felici di poter compiere questi passi in tutta sicurezza insieme a Koehler Paper. Grazie al nostro innovativo packaging in carta, abbiamo fatto un altro grande passo avanti nella nostra missione di avere un impatto positivo sul pianeta con il cioccolato", afferma. Mathias Tholey, cofondatore di Nucao.
Con la serie di prodotti NexFlex®, il team di ricerca e sviluppo di Koehler Innovation & Technology insieme agli esperti di Koehler Paper hanno sviluppato una generazione unica e riciclabile al 100% di carte per imballaggi flessibili. L’obiettivo è sostituire, ove possibile, la plastica negli imballaggi, utilizzando le cosiddette carte barriera. L'assortimento copre una vasta gamma. Questi includono prodotti standard nel settore delle carte patinate e non patinate, utilizzate nei materiali compositi per sacchetti, buste e altre applicazioni, che le rendono adatte per un'ampia varietà di imballaggi di prodotti alimentari e non alimentari. La prossima generazione di carte per imballaggi flessibili sono carte barriera sostenibili, con le loro superfici funzionali per la protezione specifica del prodotto (Koehler NexPlus®). Inoltre, la famiglia di prodotti NexFlex® comprende anche carte patinate su un lato con buona stabilità dimensionale ed elevata levigatezza (Koehler NexCoat®) e carte non patinate dall'aspetto naturale (Koehler NexPure®).
