Il marchio Latte di Madriz amplia la sua gamma di prodotti con varietà scremate e parzialmente scremate che sono attualmente in vendita nei supermercati Hiber, Unide, Hiper Usera e Mercamax della Comunità di Madrid.
Con Leche Madriz i consumatori possono godere di un prodotto madrileno al 100%, tracciato e di origine garantita. “È un latte ricco e saporito che, versato nel bicchiere, lo macchia, segno della sua alta qualità. Sono tre gli aspetti strettamente legati alla qualità del Leche Madriz: il primo è la certificazione del Benessere Animale, riconosciuta da Aenor, poiché le mucche sono tranquille, accudite nei nostri allevamenti di famiglia. In secondo luogo, abbiamo più di 30 anni di esperienza nel settore e, infine, utilizziamo nei nostri allevamenti tecnologie avanzate, come ad esempio il monitoraggio delle mucche 24 ore su XNUMX, l'utilizzo di robot di mungitura e grattatori automatici per il bestiame. ," lui spiega. Ángel García, presidente della Cooperativa Lattiero-casearia di Madrid.
Il Latte Madriz viene prodotto da quattro allevamenti bovini situati a Griñón, Leganés, Valdemoro e Villa del Prado, che appartengono alle famiglie di allevatori che compongono la Cooperativa Lechera Madrileña. Quattro famiglie che vantano una lunga tradizione nel settore zootecnico, il cui futuro è in pericolo a causa della carenza di personale e dell'assenza di ricambio generazionale. ”Il latte viene raccolto interamente dai quattro allevamenti. Sono di medie dimensioni e, insieme, raccolgono il 23% dei litri prodotti nella Comunità di Madrid: circa 12.500.000 litri all'anno. Il nostro obiettivo è diventare la marca di latte più amata dai madrileni”, afferma. Álvaro Peironcely, direttore commerciale di Leche Madriz.
