Bilbao riceverà dal 16 al 18 aprile al BEC ai leader e ai senior manager di alcune delle aziende più rilevanti del settore alimentare con la celebrazione di Food 4 Future – Foodtech Expo 2024 e Pick&Pack per l'industria alimentare.
Quest'anno, gli amministratori delegati delle principali aziende alimentari come Javier Dueñas (Campofrío), Óscar Vicente (Angulas Aguinaga), Pilar Damborenea (General Mills), Alberto Jiménez (Smileat), Roselyne Chane (Sanygran), Rodrigo Sánchez (Natur All), Patxi Arrtutia (Delicass) e Agustín del Canto (Okin ), Tra gli altri, si incontreranno a Bilbao per affrontare le sfide in termini di decarbonizzazione dell’industria, efficienza energetica o applicazione dell’intelligenza artificiale, nonché per condividere strategie per far fronte al contesto inflazionistico o al calo della domanda.
Inoltre, il Summit Mondiale Food 4 Future Riunirà inoltre posizioni dirigenziali di marchi leader nel settore alimentare come Soledad Camacho, de Danone, Enrique Rodríguez, de Vichy Catalán, o Guillermo Mena, di Fruselva, che analizzerà il cambiamento nelle preferenze dei consumatori, la loro responsabilizzazione e il ruolo del marketing nella promozione di opzioni sostenibili, salutari e convenienti. La conferenza esplorerà inoltre le strategie adattive per il posizionamento del marchio, tenendo conto di fattori quali la rilevanza culturale, la resilienza della catena di fornitura e la penetrazione del mercato, e fornirà approfondimenti su come bilanciare i punti di forza dei marchi locali e quelli globali affermati.
D’altronde la sostenibilità sarà ancora una volta uno degli assi centrali del Food 4 Future World Summit. Candela Aldao, de Mahou San Miguel e Pablo Mazo, di Heineken Presenteranno metodi sostenibili ed esempi pratici nel campo dell'approvvigionamento, della produzione o dell'imballaggio. Per la sua parte, Carmen Gómez-Acebo, di Coca-Cola Partner europacifici Iberia, e Amaia Aguirre, di Ausolano, contribuiranno con il loro competenza nel campo della sostenibilità a 360º, mentre Mariví Sanchez, di Nauterra (ex Grupo Calvo), esplorerà le strategie utilizzate dall’industria per ridurre al minimo gli sprechi, migliorare l’efficienza delle risorse e promuovere iniziative di riciclaggio durante tutto il ciclo di vita del prodotto.
Verranno presentate anche le sfide e le tendenze che attendono l'industria alimentare e la filiera Alejandro Gonzalez Navech, de Pasquale, Cristina Lecumberri, de Navarra ghiacciata o Eva Navascueces, de Alma Carraovejas, che ha vini come Pago Carraovejas. Un punto d'incontro dove trovare un ambiente collaborativo che favorisce lo scambio di buone pratiche e strategie innovative.
Inoltre, il settore della vendita al dettaglio svolgerà un ruolo di primo piano Raimundo Castiglia, de Makro; Ainhoa Oyarbide, de Eroski, Cristoforo Burleigh, di Gruppo Uvesco e Carlos Garcia, de Gruppo Dinosol. Questo incontro analizzerà i modelli di vendita al dettaglio redditizi, l'integrazione delle tecnologie digitali e la selezione strategica delle varietà di prodotti per soddisfare le diverse richieste dei consumatori.
Le soluzioni per un packaging più sostenibile e una logistica più efficiente
Nell'ambito di Pick&Pack, che quest'anno si terrà a Bilbao in contemporanea con F4F – Expo Foodtech, l' Congresso Nazionale del Packaging 4.0, che affronterà argomenti come i meccanismi per misurare la sostenibilità del packaging, la sua comunicazione con il consumatore, la ricerca di nuovi materiali o le sfide del settore, e il Vertice europeo della logistica 2024, che affronterà un altro dei dibattiti più caldi del settore, come le sfide presentate dall'impatto della consegna dell'ultimo miglio e come possiamo migliorare la tracciabilità per ridurre l'impronta di carbonio.
Tra gli esperti che parteciperanno a entrambi i forum figurano Macarena Ruiz, responsabile eCommerce di DIAGEO, Jorge García, CIO di Confezione 2 Terra; Sofija Selkovnikova, CEO di Pacchetto Lukks; José María Fernández, Direttore dell'Economia Circolare di IHOBE; Miren Arantza, amministratore delegato di ELICA; Juan Pablo Esquivel, Ricercatore Associato di IKERBASCO; Juliet Bray, Responsabile del programma di accelerazione di EIT Cibo; e Marc Monnin, Direttore Generale della Centro spagnolo della plastica (CEP), Tra molti altri.
