Foto: Formaggi Marqués de Mendiola, premiati nella categoria internazionalizzazione. È stato celebrato seconda edizione della Premi Madrid Alimenta 22, alcuni premi il cui obiettivo è dare visibilità e riconoscimento del settore agroalimentare della Comunità di Madrid.
in giro Professionisti 300 del settore si è riunito il 19 gennaio per rendere omaggio alle imprese del food and beverage della Comunità e per incontrare i vincitori delle sei categorie: innovazione, sostenibilità, internazionalizzazione, passaggio generazionale, traiettoria imprenditoriale e traiettoria professionale.
I Vincitori della seconda edizione sono stati:
Innovazione: Birre Cibeles. ritirato il premio David castro, birraio aziendale. Gli altri due candidati lo erano Frialteco y Gruppo MMR.
Internazionalizzazione: Formaggi Marqués de Mendiola. ritirato il premio Antonio Marchese, vicedirettore della società. Gli altri due candidati lo erano Codano y Jeromin Vini.
Rilievo generazionale: Pasticceria Maiorca. hanno ritirato il premio Carmen Moreno, amministratore della società, e jacob moreno, direttore di produzione. Gli altri due candidati lo erano Cantine di Figueroa y Cachopo in scatola.
Sostenibilidad: Carne Biologica Vacanegra. Il premio è stato ritirato dai loro manager, Marina Redondo e Rodrigo Redondo. Gli altri due candidati lo erano Frutteto di Carabana y Miele di Madrid.
Esperienza imprenditoriale: Miguelanez. Il premio è stato ricevuto dal suo fondatore, Onesimo Miguelanez: “Ci sono stati molti anni di duro lavoro, ma anche di tante soddisfazioni, circondato da un team di persone che sono sempre state al mio fianco Nei momenti belli e in quelli meno belli. Questo premio è uno stimolo a continuare a lavorare, a fare bene le cose e ad addolcire la vita di grandi e piccini”. Gli altri due candidati lo erano Gruppo Confremar y Domenica di palazzo (DOMPALE).
Traiettoria professionale: Gervasio Gutierrez, direttore di rogusa. Ha sottolineato che Rogusa è una società dedicata all'elaborazione di prodotti tipici di Madrid, soprattutto il Trippa alla madrilena, e ha ringraziato sia la Comunità di Madrid che Aseacam per il loro lavoro, "così come la mia famiglia, da quando gestisco un'azienda come Rogusa, con 50 anni di esperienza, richiede tante ore di lavoro e tanta dedizione".
Organizzato da Rivista di cibo – Madrid Alimenta, gli Awards hanno il sostegno istituzionale della Comunità di MadridOltre collaborazione del sigillo Prodotto certificato M della Comunità di Madrid, il centro Polo dell'innovazione alimentare di Madrid del Comune di Madrid e aseacam (Associazione delle industrie alimentari della Comunità di Madrid).
