Cluster di imballaggio organizzato l'evento online “Studio sulla plastica alimentare”, preparato e diretto dal Clúster stesso, il XNUMX settembre.
Dalla mano del tuo esperto di innovazione Mireia Andreu Robert, ha presentato le principali conclusioni della studio sul ruolo della plastica nell’industria alimentare, esplorandone sia i vantaggi che gli svantaggi legati al suo utilizzo. Inoltre, quantificare il settore nel mercato catalano e spagnolo ed esaminare una possibile previsione di crescita.
Mireia Andreu ha sottolineato il notevole aumento dell'uso della plastica nell'industria degli imballaggi, nonostante la percezione negativa che la società ha attualmente nei confronti di questo materiale e la restrizioni legislative che ne limitano l'utilizzo. In particolare, l'attuazione della normativa relativa all' utilizzo di plastica usa e getta Ha avuto un impatto notevole sia sull’industria che sull’economia dei consumi. Ciò si è riflesso un aumento dei prezzi di prodotti che incorporano plastica oltre all’inflazione. Allo stesso tempo, la tassa sulla plastica genera anche effetti negativi, tra cui il possibile limitazione dell'accesso questi prodotti per alcuni consumatori e la loro influenza sulla competitività delle aziende presenti sul mercato.
Allo stesso modo, dal punto di vista aziendale, l’introduzione dell’imposta ha posto sfide significative, come i cambiamenti nella gestione delle entrate e la necessità di disporre di liquidità per far fronte agli obblighi fiscali in attesa della riscossione da parte dei clienti.
La scelta del materiale di imballaggio è di vitale importanza e deve essere determinata in base al prodotto in questione, al metodo di trasporto e alle sue particolari proprietà. Attualmente esistono diversi materiali alternativi alla plastica tradizionale, anche se a volte questi possono essere meno resistenti e presentare maggiori sfide in termini di riciclaggio. Pertanto lo è È essenziale effettuare un'analisi del ciclo di vita del prodotto e confrontare oggettivamente i materiali e le loro alternative. Per facilitare questo processo, il Packaging Cluster sta sviluppando uno strumento chiamato “Impatto del pacchetto” dedicato esclusivamente al packaging, che raccoglie dati locali e consente alle aziende di prendere decisioni informate sul proprio packaging. Questa iniziativa è stata possibile grazie all'aiuto di ACCIÓ e con la partecipazione delle aziende membri del cluster che ha avviato questo strumento come Alzamora, Font Packaging, Enplater, Glovo, Lucid, NG Plastics, Rieusset, Virospack e Inèdit come comproprietario di lo strumento.con Cluster di imballaggio.
Mireia ha inoltre sottolineato che, secondo i risultati del nostro studio, fino al settore degli imballaggi in plastica si prevede una leggera crescita 2027, con un aumento di 5.54% in Europa e a 2.29% in Spagna, secondo i dati di Euromonitor.
Infine, riassumendo le conclusioni ottenute nello studio, possiamo affermare che la plastica si configura come un materiale versatile Molto utilizzato in vari settori, anche alimentare, grazie alle sue caratteristiche fisiche. Anche se la crescita del settore presenta sfide Quando si parla di gestione dei rifiuti e sostenibilità, è essenziale evidenziare che l’impatto degli imballaggi è relativamente ridotto rispetto ad altre fonti di inquinamento.
Inoltre, la strategia di 7Rs (ridurre, riutilizzare, riciclare, riparare, ripensare, sfidare e premiare) per ridurre al minimo il consumo e i rifiuti di plastica. L’introduzione della tassa sulla plastica costituisce un significativo passo avanti nella direzione della transizione verso alternative più sostenibili. Nonostante le polemiche, è fondamentale apprezzarne il versatilità plastica e adottare un approccio equo all’uso responsabile e alla gestione adeguata dei rifiuti. Sono urgenti passi concreti per adottare pratiche sostenibili ed esplorare tecnologie e approcci circolari come motori di un futuro più attento all’ambiente.
