Mantenere una dieta sana è molto importante per il 64% dei consumatori spagnoli. Questa è la principale conclusione di uno studio sulle abitudini di consumo e sulle decisioni di acquisto dei consumatori adulti condotto da Consumolab, laboratorio di analisi sensoriale appartenente al centro tecnologico Ainia.
Altre conclusioni eccezionali sono che i latticini, la frutta e la verdura sono i prodotti più consumati, mentre il gusto (94%), il prezzo (83%) e la data di scadenza (81%) sono i fattori che influenzano maggiormente il tempo di acquisto. Quando si sceglie un esercizio commerciale, i consumatori danno la priorità ad avere prezzi buoni rispetto alla varietà di prodotti e la tendenza dei consumatori adulti a fare acquisti da dispositivi elettronici è consolidata.
