Mel Alemany presenta un nuovo prodotto con il nome di "OliMel" che ha sviluppato insieme alla società OliCastelló. I laboratori di Ricerca e Sviluppo delle due aziende, con prodotti premiati a livello internazionale, hanno unito le forze per rendere possibile il recupero di una merenda tradizionale, con pane burro e zucchero, che sostituisce lo zucchero con il miele, il dolce naturale. Le due aziende si posizionano così a favore del movimento “Realfooding”, che rivendica l'origine naturale degli alimenti evitando quelli trasformati. Sostituisci il grasso del burro con il grasso dell'olio d'oliva e i carboidrati dello zucchero con i carboidrati del miele.
L '"OliMel" si può trovare in diverse presentazioni: spalmabile in tre versioni, una con olio di oliva e miele, l'altra con olio di oliva, miele e cacao e una terza con zenzero; come vinaigrette con olio d'oliva, aceto di vino e cumino e come sciroppo con olio, miele e succo di limone, come recupero da un antico rimedio casalingo.
