«Abbiamo un fermo impegno per la sostenibilità»
SBFS, filiale europea del gruppo giapponese Suntory, produce, commercializza e distribuisce marchi leader nel nostro Paese quali: Schweppes®, La Casera®, TriNa® e Sunny Delight®
Che posizionamento ha SBFS nel settore globale dei beni di consumo? E in Spagna?
Suntory Beverage & Food Spain appartiene al gruppo aziendale Suntory, che conta 285 aziende e più di 40.000 dipendenti in tutto il mondo che operano in più di 120 paesi. Le attività del Gruppo comprendono, tra gli altri, la produzione di bevande alcoliche e analcoliche, ristoranti, cibo e cultura.
La divisione soft drink corrisponde a Suntory Beverage & Food, che conta più di 20 marchi e svolge la sua attività in Europa attraverso Suntory Beverage & Food Europe (SBFE). I suoi mercati regionali o unità aziendali, Suntory Beverage & Food Gran Bretagna e Irlanda, Suntory Beverage & Food Francia, Suntory Beverage & Food Europe, Export & Commercial Markets (Benelux, Polonia, Africa, Medio Oriente e Caraibi) e Suntory Beverage & Food Iberia (Spagna e Portogallo), fanno oggi di SBFE una delle aziende leader nel settore delle bevande analcoliche in Europa.
Suntory Beverage & Food Spain (SBFS) è la società con sede in Spagna, la cui attività consiste specificamente nella produzione e distribuzione di bevande analcoliche e succhi, i cui marchi più rappresentativi sono: Schweppes®, La Casera®, Sunny Delight® e Trina®.
Quali marchi Suntory sono leader in Europa? E nel nostro Paese?
In Spagna commercializziamo i marchi Schweppes®, Trina®, La Casera® e Sunny Delight®. In Europa ci distinguiamo anche per la distribuzione di altri marchi come Pulco®, Orangina®, MayTea®, Oasis®, Ribena® e Lucozade®.
Quali obiettivi si sono posti per il mercato spagnolo?
A Suntory Beverage & Food Spain abbiamo un fermo impegno per la sostenibilità. Dalla metà del 2022, tutte le bottiglie Schweppes® saranno realizzate al 100% in plastica riciclata (rPET) e riciclabili, il che contribuisce al nostro obiettivo di ridurre le emissioni del 2030% (scope 50&1) e le emissioni del 2% (scope 30) rispetto al 3 Anche quelli di La Casera® saranno gli stessi alla fine del 2019. Tutti i nostri imballaggi primari sono attualmente riciclabili al 2023%.
Inoltre, nel 2022 abbiamo lanciato il nostro primo Santuario Naturale dell'Acqua in Spagna, Guardianes del Tajo (con sede a Toledo), un progetto nato con l'obiettivo di migliorare la qualità e la quantità dell'acqua, nonché la biodiversità nell'area del Bacino idrico di Guajaraz, uno dei tre bacini che forniscono acqua alla nostra fabbrica di Toledo. Attualmente abbiamo completato la prima fase di ricerca del progetto e stiamo avviando le prime azioni ambientali nel bacino. Nell'ambito delle attività indirette del progetto abbiamo sviluppato anche Mizuiku: un programma educativo per bambini che il gruppo Suntory promuove principalmente presso i suoi Santuari Naturali d'Acqua sparsi nel mondo. L'obiettivo principale di questo programma è insegnare ai più piccoli le fasi del ciclo dell'acqua, il funzionamento degli ecosistemi acquatici e consigli per prendersi cura di questa risorsa molto limitata.
Facciamo in modo che i nostri processi produttivi siano sempre più efficienti e richiedano minori consumi di acqua. Ci impegniamo a ridurre il consumo di acqua del 20% (rispetto al 2015) in tutti i nostri stabilimenti in Europa entro il 2030.
E facciamo grandi sforzi per ridurre lo zucchero nei nostri prodotti e offrire opzioni più salutari ai consumatori: il 98% del nostro portafoglio di bevande analcoliche ha poche calorie (inferiori a 4,5 gr/100 ml) o zero.
Quali sono i valori differenziali del Gruppo?
Ispirati dalla nostra eredità giapponese, siamo guidati da tre valori che adottiamo per raggiungere il nostro scopo aziendale:
• Crescere per il bene: più cresciamo, maggiore sarà l'impatto positivo che potremo generare nella società e nell'ambiente.
• Yatte Minahare: provatelo! in giapponese, la nostra incessante ricerca di andare oltre l'ordinario.
• Restituire alla società: ci impegniamo a restituire alla società e all'ambiente tutto ciò che prendiamo in prestito per produrre i nostri marchi.
Recentemente hanno investito 7 milioni di euro nel Tordera Technology Center (Barcellona). Cosa rappresenta questo Centro per Suntory? Su quali linee stanno indagando?
Il centro Tordera è il più grande centro di ricerca del gruppo Suntory in Europa. Ha iniziato la sua attività nel 1970 ed è l'unico centro di innovazione del gruppo europeo che rifornisce l'Europa, l'Africa, il Medio Oriente e i Caraibi.
È un'icona dell'innovazione poiché qui sono stati sviluppati prodotti e marchi iconici come Schweppes®, Orangina®, Oasis®, Trina®, La Casera®, Sunny Delight® e Pulco®, tra gli altri.
Questo investimento è stato destinato alla realizzazione di nuovi laboratori di analisi sensoriale e del packaging; è stata consolidata un'area servizi tecnici o un impianto pilota per la produzione di concentrati o bevande finite destinate a studi di mercato, ed un reparto di sviluppo tecnologico per ingredienti unici derivati dalla frutta. Inoltre dispone di un panel professionale di assaggiatori esterni.
Avete altri centri in Europa?
Suntory Beverage & Food Europe dispone di 8 centri di produzione propri, di cui 3 presenti in Spagna: uno stabilimento di imbottigliamento a Toledo, un centro di produzione di concentrati a Carcaixent (Valencia) e un centro di ricerca e sviluppo a Tordera (Barcellona). Il resto è in Francia e Regno Unito.
Hanno appena lanciato i nuovi antipasti di vermouth e sidro La Casera®. Intendi continuare a promuovere il segmento di bassa qualità?
Il settore a bassa gradazione alcolica è una scommessa che facciamo a SBFS con uno dei nostri marchi, La Casera®, con il quale entriamo in questa categoria con il lancio di Tinto de Verano. Nel 2019, abbiamo reinventato la categoria con il lancio di Distinto, una combinazione unica di vino bianco ottenuto da uve Verdejo, soda La Casera® e succo di limone naturale. Nel 2023, il nostro impegno per l'innovazione e la categoria viene mantenuto con questo ultimo lancio (Aperitivo al Vermouth e Aperitivo al Sidro), che posiziona la gamma a bassa gradazione alcolica La Casera® come una delle più complete sul mercato.
È uno dei trend che caratterizza il settore delle bevande di consumo?
Senza dubbio. Secondo uno studio condotto dall'agenzia GFK (GFK low-alcohol consumer study, giugno 2022), il 31% degli attuali consumatori a basso contenuto di alcol cerca alternative alla bevanda abituale e il 26% rifiuta le opzioni più diffuse sul mercato.
Hai in programma altre uscite a breve?
L’innovazione è una leva molto importante per la nostra azienda poiché è un modo per avvicinarci al consumatore e soddisfarne le esigenze, per questo continuiamo a lavorare per sviluppare nuovi prodotti che soddisfino le esigenze dei consumatori.
Quali misure state attuando a favore di una produzione più sostenibile? Come vengono specificati a livello di imballaggio?
In conformità con la nostra strategia di sostenibilità, la riduzione della plastica e la promozione dell’economia circolare durante tutto il ciclo di produzione, distribuzione e commercializzazione è uno degli obiettivi su cui stiamo lavorando in Suntory Beverage & Food Spain per raggiungere un equilibrio con il pianeta.
Come azienda, abbiamo fatto vari progressi nella riduzione della plastica, concretizzati attraverso i nostri marchi, come:
• L'eliminazione degli anelli di plastica da tutte le nostre lattine e la loro sostituzione con cernie in cartone.
• Dal 2022, tutta la plastica Schweppes® sarà riciclata e riciclabile al 100%, così come lo sarà la plastica La Casera® alla fine di quest'anno, con l'obiettivo di estenderla a Trina® e Sunny Delight® nei prossimi anni. Entro il 2030, il packaging del nostro intero portafoglio sarà sostenibile al 100%, poiché sarà realizzato con PET riciclato.
• Dallo scorso anno, il 100% della plastica utilizzata negli imballaggi primari è riciclabile e lo stesso vale per il 50% degli imballaggi secondari. Inoltre, entro il 2024, la pellicola termoretraibile che ricopre le confezioni incorporerà nella sua composizione il 70% di materiale post-consumo (plastica riciclata).
• Oltre al passaggio dalla plastica vergine a quella riciclata, dal 7 abbiamo ridotto del 2012% il peso medio della plastica PET di tutti i nostri marchi.
• Il nostro obiettivo è che entro aprile 2024 tutte le nostre bottiglie di plastica abbiano il tappo legato alla bottiglia per facilitarne la successiva raccolta e riciclo.
